Mitarbeiter und Skiunfälle – Bereite dich vor!

In unserer Schweiz sind wir alle nah an atemberaubenden Skigebieten dran. Wo andere Menschen hunderte, ja sogar tausende Kilometer zurücklegen müssen, um ihrem Schneevergnügen nachgehen zu können, haben wir es hier richtig gut: Innerhalb von ein paar Minuten sind wir...
Krisenmanagement

Krisenmanagement

  Dass etwas im Service schiefläuft, kommt hin und wieder vor. Wichtig ist, dass der Gast in dem Fall sofort eine Wiedergutmachung, Entschuldigung oder eine andere Aufmerksamkeit erfährt. In vielen Fällen kann somit eine schlechte Bewertung verhindert werden....
Optimale Teamleadership für Hoteliers

Optimale Teamleadership für Hoteliers

Du weisst, dass das Team alles ist. Ohne ein eingespieltes Team, in dem jeder seine Aufgaben wahrnimmt, kommt schnell Sand ins Getriebe. Dadurch wird der Ablauf gestört, Gäste und Mitarbeiter werden überfordert und kommen im schlimmsten Fall nicht wieder. Wenn jeder...