Zeitmanagement an der Reception

Zeitmanagement an der Reception

  Was ist das Geheimnis erfolgreicher Hotels? Ein Hotel steht und fällt nicht nur mit seinen Mitarbeitern. Eine große Verantwortung trägt vor allem der Rezeptionist. Und der muss hauptsächlich eines können: gutes Zeitmanagement. Doch viele Hotels kennen nur all...
Was passiert, wenn der Mitarbeiter bei Saisonstart nicht antritt?

Was passiert, wenn der Mitarbeiter bei Saisonstart nicht antritt?

Die Hochsaison steht vor der Tür und der Mitarbeiter kommt nicht. Ein Alptraum für jeden Hotelmanager. Oft tauchen rekrutierte Mitarbeiter einfach nicht auf, obwohl alles fest abgesprochen und mit dem neuen Teamkollegen geplant wurde. Ein Vertrag wurde ja schliesslich...
Krisenmanagement

Krisenmanagement

  Dass etwas im Service schiefläuft, kommt hin und wieder vor. Wichtig ist, dass der Gast in dem Fall sofort eine Wiedergutmachung, Entschuldigung oder eine andere Aufmerksamkeit erfährt. In vielen Fällen kann somit eine schlechte Bewertung verhindert werden....
Burnout beim Hotelier oder Teammitglied?

Burnout beim Hotelier oder Teammitglied?

Das Risiko, einen Burnout zu bekommen, steigt in der heutigen Zeit immer mehr an. Gerade in Service- und Helferberufen sind Burnouts an der Tagesordnung. Hoteliers können davon ein Liedchen singen. Lass es bitte nicht so weit kommen – es gibt tatkräftige...
Der besondere Stresslevel der Hoteliers in der Weihnachtszeit – jetzt gegensteuern!

Der besondere Stresslevel der Hoteliers in der Weihnachtszeit – jetzt gegensteuern!

Während für die Gäste die Weihnachtszeit die Zeit der Entspannung und der Besinnung ist, stecken Hoteliers und ihre Teams in der Stressfalle: Für gewöhnlich sind sie mit Marketingmassnahmen, der Erstellung optimaler Angebote, Gästeanfragen und -bewirtung beschäftigt....